Bierkrüge
Bierkrüge
Bayern
20.02.2014
Hopfen und Malz, Gott erhalt’s.

 

Der Deutschen zweitliebstes Getränk ist das Bier. Nur Mineralwasser wird pro Kopf noch mehr getrunken. Wer hat noch nicht vom Hofbräuhaus in München gehört? Oder vom Oktoberfest mit seinen Maß Bier? Vom Kölsch der Kölner oder einem kühlen Weizen oder Weißbier? 

Zum Bier gehört einer schöner Krug, denn dieser hält das Bier im Sommer kühl und schützt es vor unliebsamen Insekten, z.B. Wespen, die sich von dem Geruch angezogen fühlen.

Bereits im 800 Jahrhundert vor Chr. soll das erste deutsche Bier gebraut worden sein, allerdings ohne Hopfen, den man erst 1500 Jahre später zusetzte. Noch heute wird in Deutschland Bier nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut, das 1513 die Regel festlegte: Nur Wasser, Hopfen, Malz und Hefe dürfen zugesetzt werden.

Die zahlreichen Klöster waren in den vergangenen Jahrhunderten Hauptorte der Braukunst. Bis heute blieben viele dieser Brauereien erhalten und so schafft es Deutschland auf die stattliche Zahl von 1.319 Brauereien im Jahr 2012. Neun Milliarden Liter und über 5.000 Biersorten und werden produziert. Nachdem nun auch bekannt wurde, dass Bier Arterienverkalkung vorbeugt, wird man es sich auch weiter gut schmecken lassen. Dann mal Prost!

TIPP: Am 23. April wird wieder der Tag des Bieres in Deutschland gefeiert. Vielleicht finden auch sie eine interessante Veranstaltung in Ihrer Nähe.

Foto: Humpen, Public Domain


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