Ganz fein: Trockenbeerenauslese
Ganz fein: Trockenbeerenauslese
Baden-Württemberg‎ / Südlicher Oberrhein
08.01.2016
Sonderlesen versprechen Spitzenweine

 

Weil der Wettergott nicht mitspielte und die Wetterfrösche Frost bis minus acht Grad nicht in Aussicht stellten, haben die Winzer in Oberbergen kurzerhand die Trauben, die eigentlich für die Eisweinlese gedacht waren, für eine Weißburgunder Trockenbeerauslese geerntet. Eine gute Entscheidung von Kellermeister Wolfgang Schupp und Geschäftsführer Erwin Vogel, wie man nach der Lese feststellen konnte. Denn mit einem Öchslewert bis 198 verspricht der Weißburgunder aus der Lage Bassgeige ein absoluter Spitzenwein zu werden. „Eine ganz besondere Spezialität und Chefsache versteht sich“, so Geschäftsführer Erwin Vogel mit einem Augenzwinkern, denn der Ort wo gelesen wurde war kein geringerer als das Grundstück des WG-Chefs.

Mit der Lese von rund 800 Kilogramm Trauben für die Weißburgunder Trockenbeerenauslese ist die Ernte für das Jahr 2015 bei der Winzergenossenschaft Oberbergen zu Ende gegangen. Das „ahnehäubchen“auf die erfolgreichen Sonderlesen der Winzergenossenschaft Oberbergen im Dezember: die Muller‐Thurgau Beerenauslese mit 148 Öchsle (ca. 1300 Liter), die Weißburgunder Beerenauslese mit 151 Öchsle (rund 800 Liter)und die Ruländer Trockenbeerenauslese mit 164 Öchsle (rund 350 Liter).

Überhaupt: Es war ein gutes und erfolgreiches Jahr, obwohl die Voraussetzungen im Sommer mit Hitze und Trockenheit zusammen mit Unwetter und Hagel nicht unbedingt optimal waren, so WG‐Geschäftsführer Erwin Vogel. Allerdings, gerade richtig im September kam dann der Regen und „er ging 1:1 in die Beeren“ Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Sehr gute Qualitäten und eine Punktlandung hinsichtlich Menge mit 90 Liter pro Ar. Ein mehr als erfreuliches Ergebnis, schließlich lagen die Prognosen nach dem schwierigen Sommer weitaus niedriger. Winzer aber auch Kellermeister Wolfgang Schupp freut’ denn „eit 2012 konnten nicht mehr so viele hochwertige Qualitäten eingelagert werden“ Übrigens nicht das einzige Ass, das WG‐Chef Vogel für 2016 im Ärmel hat. Den Anforderungen des Marktes entsprechend wird Oberbergen ab Februar den ersten Veganen Wein anbieten: Einen Weißburgunder Qualitätswein, Jahrgang 2015.

Foto: © 2016 Winzergenossenschaft Oberbergen eG


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