"Der Zuspruch von Gästen und Kritikern ist Ansporn und Verpflichtung zugleich, sich auch auf höchstem Niveau nie zufrieden zu geben." (Stefan Hermann)
Im william – dem Restaurant im Schauspielhaus – laden unser Küchenchef und sein Team täglich zu einer leidenschaftlichen Reise durch die Welt des Genusses. Ob leckere Kleinigkeiten in der Pause oder ein Restaurantbesuch ganz ohne Theaterticket - mit dem modernen Restaurant - Bar - Lounge - Konzept ist das william schnell zu einem HotSpot für junge Genießer geworden.
In der bean&beluga Weinbar dreht sich alles um das, was wir lieben - den Wein! Eine über 400 Positionen starke Weinkarte, 30 offene Weine, inspirierende Veranstaltungen mit namhaften Winzern und eine einfache und unkomplizierte Küche sind unsere Zutaten für einen Ort an dem Weinkultur, Kommunikation und Atmosphäre den Alltag für ein paar Stunden vergessen lassen.
Ein Biergarten mit Geschichte und Zukunft
