Fleisch vom Feinsten, ein Stückchen vom Rind ein Stückchen vom Schwein, zwei aus den besten Zutaten bereitete Soßen und das Ganze liebevoll angerichtet serviert. So können sich Gäste im Gasthof Krone mit dem Hauptgericht verwöhnen lassen. Wie in der Schwäbischen Küche allseits beliebt, werden dazu hausgemachte Spätzle und marktfrisches zartgedünstetes Gemüse gereicht.

Für besonders hungrige Gäste wird als Vorspeise eine schmackhafte Suppe empfohlen, wofür folgende Spezialitäten in Frage kommen:
Eine Hochzeitssuppe, die aus einer klaren Brühe besteht in der würzige Markklößchen, Leberklößchen und Grießklöschen schwimmen.
Oder eine verführerische Cremesuppe mit frischen Pfifferlingen oder Steinpilzen.

Der krönende Abschluss für ein solches gut bürgerliches Gericht ist ein leckeres Desssert, empfehlen kann ich Ihnen einen Schwarzwälder-Kirsch-Eisbecher oder einen warmen Apfelstrudel mit Vanilleeis.

Wem da nicht das Wasser im Munde zusammenläuft...

Foto: RG