Das Hotel Elephant kann 2016 auf eine 320jährige Geschichte von Kultur und Gastlichkeit zurückblicken und ist seit jeher Dreh- und Angelpunkt des gesellschaftlichen und kulturellen Lebens der Stadt. Gerühmt werden heute die exzellente Sterne-Küche, der unaufdringliche Service und die elegante Ausstattung der Zimmer und Suiten. Die Werke zeitgenössischer Künstler schmücken nicht nur hier, sondern sind auch in den öffentlichen Bereichen sehr präsent.
Seit Oktober 2000 gehört das Hotel Elephant zur berühmten Marke „The Luxury Collection“. Es verfügt über 99 Zimmer, davon sechs Suiten.
